bei-meyer.de – Ihre Kochschule in Eibau.

Gourmetküche
für
Zuhause

"Jeder Mensch wird von etwas angetrieben..."

Kochen aus Leidenschaft

Mein Antrieb ist ganz klar, die Leidenschaft zur guten Küche. Dabei ist mir neben der gewissenhaften Zubereitung vor allem ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln wichtig. Bei meinen Kursen geht es immer wieder um regionale Produkte, bewusstes Kochen und Essen oder die Geschmacksvielfalt herrlicher Kräuter die wirklich jeder in seinem eigenen Garten oder Balkon anbauen kann.

 

Lassen Sie sich von meiner eigenen Leidenschaft für gute, regionale vor allem aber leckerer Küche anstecken und lernen Sie Tricks und Kniffe um Ihre Lieben mit hervorragenden Speisen zu begeistern und zu überaschen.

André Meyer

die nächsten Veranstaltungen

Freitag, 13. September 2019

ab 18 Uhr

Herbstküche

Für mich ist der Herbst die beste Zeit. Die Erntezeit ist da und die Speisekammern gut gefüllt. Herzhafte Küche, modern und frisch interpretiert.

Mittwoch, 02. Oktober 2019

ab 18 Uhr

Wild auf Wild – der Wildkochkurs

Dies ist die Küche der Könige. Was macht man mit einem Hirschrücken, wie serviert man einen saftigen Fasan und welche Beilagen passen zu einer geschmorten Hasenkeule?

Freitag, 11. Oktober 2019

ab 18 Uhr

Fischkochkurs – die Grundlagen

Das gute schwimmt so nah – Sie werden stauen was es für tollen Lausitzer Fisch gibt. Heimische Süßwasserfische sind frisch verfügbar, haben einen hervorragenden Geschmack und sind zudem gesund.

„Kochen ist keine Zauberei... man kann damit aber verzaubern.“

Kochen lernen bei André Meyer

Kochen ist kein Hexenwerk – erlernen Sie einfache aber effektive Kniffe und Tricks, finden Sie heraus wie intensiv Kräuter und Gewürze in Ihren Speisen wirken können oder werden Sie zum Grillmeister und zaubern Sie Ihren Freunden ein perfektes Stück Fleisch mit köstlichen Beilagen.

 

Wer gut kochen möchte muss kein Zauberer sein… aber mit ein bisschen Hilfe kann jeder seine Gäste mit einem wunderbaren Essen verzaubern.

Planen Sie Ihre Veranstaltung

Sie wollen mit Ihrem Team oder Verein mal eine etwas andere Feier planen? Warum nicht mal gemeinsam kochen? Oder ein tolles Essen direkt vor den Augen Ihrer Gäste live zubereiten lassen. Fragen Sie doch Ihren Wunschtermin einfach an und wir setzen uns mit Ihnen in Verbindung.

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